Mangiando e bevendo

La cena a base di pesce al porto turistico è stata un vero successo.Un grazie a tutti i partecipanti e, naturalmente, ai soci e ai volontari dell' Arbit e del Circolo nautico Sant'Andrea. ...

Il pesce si cuoce intero a fiamma viva su un fuoco di canne lacustri. Viene lasciato abbrustolire fino a far carbonizzare le squame.Tolto dal fuoco, si raschia via la parte annerita, si tolgono le interiora, si rimuovono le lische e si ricavano i filetti....

Don`t copy text!